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Bien préparé: les pâtes aux fruits de mer de Carolyne Roehm

Pour 6 personnes Pâtes de maïs de 1 livre (ou n'importe quel type de pâtes) 8 gousses d'ail émincées 1 gros oignon coupé en dés fèves surgelées, quelques fils de safran & frac12; tasse de feuilles d'origan frais & frac14; cuillère à café de flocons de piment fort 2 livres de crevettes (environ 21-25), nettoyées et déveinées, faites cuire les pâtes al dente; économiser l'eau.